豆沙汤圆的做法

怎样做豆沙汤圆豆沙汤圆的做法

糯米粉揉成润滑柔软的面团，分红小糯米团子。案板上撒上干糯米粉，豆沙切成小段。在糯米团下面放上豆沙馅，包起来搓圆。雷同的模式包好汤圆。锅里烧开水，放汤圆放烧开，后改小火煮上3分钟左右。汤圆都浮过去就煮熟了。小贴士：水要一点点加，感觉可以揉成团了就中止加水，普通热水和面的话，水的重量比面少个30%左右。假设发现包豆沙的时刻，漏馅儿了，可以在下面补一块面团，或许是将手心打湿，再从新搓一边。

家常油焖大虾便捷做法油焖大虾的做法

1、新颖对虾剪去虾须、虾爪，从背部剪开，挑去黑线，荡涤洁净，控净水分备用，姜蒜切碎，香葱切段；2、锅中多倒油，烧至约6成热，放入大虾，迅速翻面，变红即可捞出；3、锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱炒出红油；4、加大虾，沿锅边烹入少许料酒、生抽，撒入白糖，大火炒匀，倒入小半碗温水，大火烧开后小火盖焖；5、约1、2分钟后，开盖，投入葱段，加盐调味，大火收汁，见汤汁收紧、油亮、色彩变深时即可出锅。