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文章详细介绍了中秋前后作为吃螃蟹的好季节，以及如何蒸制大闸蟹才能保持其鲜嫩美味，文章提到大闸蟹的雌雄之分，强调了九月雌蟹和十月雄蟹各自的特点，为了保持蟹肉的鲜嫩，作者分享了清蒸大闸蟹的技巧，包括正确的蒸制时间和方法，食材准备、蒸制步骤、蒸制时间等方面都有详细的介绍，以确保蟹肉口感和品质，文章还提到了如何选择新鲜螃蟹的方法，包括外壳颜色...。

更新时间：2024-04-04 03:24:21