桃胶是浅黄色透明固体天然树脂，由桃树树皮中分泌而来，于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦，平，无毒。桃胶又名桃油，桃脂，桃树胶，桃花泪，日常生活中并不多见，但它是一款具有良好养生保健的食材及中药。
一、桃胶的功效与作用：桃胶主要半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质等物资组成，具有清热止渴，缓解压力，养颜抗衰老，润肠道等功效。桃胶在古代是一味中药，用于治疗石淋，有和血益气，止痛的功效。治疗胃痛、胃炎可取比黄豆粒大一点的桃胶，胃炎不再犯，吃任何凉东西胃不会再难受。此方法仅为养胃保健之用，下服用。据传，桃胶也曾是当年慈禧太后钦点具有降脂，养颜嫩肤的功效。更多功效与作用请阅读《桃胶的功效作用详细介绍》。
二、桃胶的禁忌与副作用：要说桃胶的禁忌和副作用，严格来说，桃胶是属于温和性中药的一种，这是很多人都不知道的一点，在食用过程中注意用量即可。而且桃胶对于人体有着很多很好的作用，就比如滋补身体之类的。当然除了滋补以外，桃胶的药理作用也是很多的。桃胶这种物质是自然环境中的特色产物，是没任何毒性存在的天然物质，只要不食用过量，这种桃胶是不会出现任何对人体不利的副作用的。另外这种桃胶对于人类的肠道膀胱还很出色的保健功效，是适合所群食用的一种保健性中药。桃胶是天然绿色食品，暂无发现桃胶的副作用，不过怎么说桃胶也是一味药，孕妇、经期女性最好不要服用。想了解更多请阅读:《桃胶的禁忌与副作用详细介绍》。
三、桃胶的吃法大全：桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。桃胶经过长时间浸泡之后，会变成果冻一般的透明物质，本身无味，但细细品来，却有一点清香，口感则如果冻，鲜嫩滑爽，故而和甜味最搭。【注意】桃胶虽然老少咸宜，但是孕妇和经期的姑娘可绝对不能贪嘴吃哦!爱美的人士记住，常吃桃胶可以排毒养颜哦。吃法①：桃胶皂角米羹材料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。吃法②：桃胶银耳糖水羮材料：桃胶15克，雪梨1个（300克），冰糖30克，银耳5克。
桃胶算得上是女性朋友比较喜欢的一种滋补性产品，今天我们就来正确认识桃胶。 桃胶的功效与作用主要有以下几点：1、养颜美容。 2、增强体质力。 3、补脑益智。 但是下面这两种人群不宜服用桃胶：1、孕妇。 2、消化不好的人群。
桃胶的主治功能：桃胶可养颜、桃胶可生津止渴、桃胶能止痛镇痛。 用法：木瓜炖桃胶。 本品为蔷薇科植物桃Prunus persica （L.）Batsch，树干上流出的树脂。 夏秋采收，晒干。 扩展资料：桃胶食用注意事项市面上的桃胶主要从2方面挑选：一是从颜色上，有琥珀色和淡黄色，琥珀色的黏度高于淡黄色，口感更好；二是从个头大小来挑选，选择大粒径营养价值更佳。 1、孕妇不要吃桃胶；2、有过敏体质者不宜；3、每次吃适量；4、不能自行采集景观区的桃胶，防止有农药残留。 参考资料来源：人民网-桃胶的功效与作用是什么 怎么做好吃
桃胶的食用方法和功效：桃胶是南方常见的中药材，它是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，每年夏季采集，经水浸，洗去杂质，晒干而成。 桃胶味甘苦，平，无毒。 入大肠、膀胱经。 桃胶的功效主要是治疗石淋，血淋，痢疾等。 现代医学研究还发现，桃胶还有美容养颜之功效。 1.治疮疹黑黡，发搐危困：桃胶煎汤饮之。 一方水熬成膏，温酒调下，无时。 (《小儿卫生总微论方》桃胶汤) 2.治糖尿病：桃胶，用微温水洗净，放在小锅内煮食，随便加些调味盐类亦可(但不要加入甜味)。 每次服一至二两。 (《草药验方交流集》) 3.治石淋作痛：桃木胶如枣大，夏以冷水三合，冬以汤三合和服，日三服，当下石，石尽即止。 (《古今录验方》) 4.治血淋：石膏、木通、桃胶(炒作末)各半两。 上为细末。 每服二钱，水一盏，煎至七分，通口服，食前。 (《杨氏家藏方》桃胶散) 5.治产后下痢赤白，里急后重疞痛：桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各等分。 为末。 每服二钱，食前米饮下。 (《妇人良方》) 6.治虚热作渴：桃胶如弹丸大，含之咽津。 (《千金方》) 美容：桃胶15克，雪梨1个（300克），冰糖30克，银耳5克，蔓越梅5克，清水1000毫升。 将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。 再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
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