逍遥导航-多元化信息发布平台
免费加入

内脏处理技巧分享 如何做安康鱼更美味

文章编号:2061时间:2024-04-04人气:


本文介绍了一道名为红烧安康鱼的家常菜的制作方法和相关食材信息。文中提到安康鱼的产地和特点,然后详细描述了制作过程,包括处理食材、调味、烹饪步骤等。还介绍了安康鱼的营养价值和功效,强调了其对健康的益处。最后,作者以“老刘”自我介绍,并表示感谢与期待。


安康鱼怎么做好吃

内脏处理技巧分享如何做安康鱼更美味

安康鱼炖豆腐 1.先把安康鱼剖肚去内脏洗干净并剁成小块,锅里水烧开把鱼块放进去绰一下,捞出来控好水份。 在把豆腐切成一厘米的方块,放开水绰一下,捞出控干。 葱、姜、蒜拍碎,小尖辣椒切成粒。 2.待锅内油热,依次放入红尖椒、葱、姜、蒜爆锅,然后放入豆面酱推匀,倒入少许料酒、醋,把鱼块、豆腐块放入锅内轻轻翻炒一下,再撒少许盐,再倒入水,水必须漫过鱼块、豆腐块,这样做出的鱼味道才会鲜美。 3.炖到鱼汁收敛,在撒上葱末、香菜末即可。

安康鱼的家常做法

一:奶白安康鱼汤

主料:安康鱼1条(5斤)

副料:大蒜、姜片、枸杞调料:盐、料酒、白胡椒粉

1、鱼康鱼洗净,将鱼内脏去除干净,剁成大块

2、锅中加水,将安康鱼块放入锅内焯烫,加入盐、料酒去腥

3、焯烫好的鱼块捞出备用

4、锅中做油,将大蒜、姜片入锅煽炒

5、佐料炒香后,将鱼块放入锅中煎炒

6、煎炒出香味时,再冲入开水

7、将所有材料倒入砂锅内

8、用砂锅小火炖制1小时,炖制汤呈奶白色

9、将枸杞放入砂锅内,再炖制10分钟、最后加入适量的盐和白胡椒粉即可。

小贴士:

1、鱼块焯烫时要凉水下锅,这样可以将鱼内里的腥水都去除干净;

2、煎炒鱼块时,不要频繁翻动鱼块,要不鱼块容易散;

3、炖制时先不要加盐,等烫炖好后再加盐调味即可。

安康鱼的做法二:安康鱼炖豆腐

主料:安康鱼2条

副料:豆腐、葱、姜、蒜、红辣椒调料:盐、料酒、猪油、花椒、大料、豆瓣酱、白醋、糖、花生油

1、安康鱼剁成大块

2、安康鱼剁成大块后,焯烫,一定要用凉水入锅,水里加一点盐、料酒

3、焯烫好后捞出用清水将表面的浮沫去除掉

4、锅中加入适量花生油和少量猪油,将花椒、大料、葱、姜、蒜、红辣椒、糖炒香

5、加入小半碗豆瓣酱炒制,炒酱是关键,一定要炒香,而且不能糊,炒出红油为好

6、往锅里倒一点醋,烹锅,立刻加入适量水,加入适量的盐和料酒将焯好的安康鱼块入锅

7、豆腐块均匀码在鱼上面不要动。盖上锅盖,中火炖半小时,最后大火收汁即可

小贴士:

1、焯烫鱼块时一定要凉水下锅,这样可以逼出血水,减少腥味;

2、炒酱时一定要小火慢炒,炒出香味,炒出红油为好;

3、炖制时用中火慢炖,最好大火收汁,汤汁不要全部收干。

安康鱼的做法三:红烧安康鱼

主料:安康鱼一条

辅料:油盐酱醋、生姜、大蒜、葱。

1、安康鱼清理干净斩块儿。

2、沸水中焯一下捞出沥水备用。另起锅,倒入少许油,炒香葱姜蒜沸起酱油。

3、加入适量热水,调入盐,白糖,醋,尝下味道,倒入鱼块儿。

4、小火炖至汤收到一半的时候,再尝一下,根据情况调整味道,之后大火收汤就可以了,汤不要收太干,鱼汤也是很下饭的。

小贴士:安康鱼的大嘴里很多可怕的牙齿,所以,建议此鱼头部不要切的太细小,吃的时候小心着

红烧安康鱼的步骤/方法

红烧安康鱼的方法如下:主料:安康鱼1条辅料:食用油适量、食用盐适量、大葱适量、姜4片、蒜2个、干红辣椒2个步骤一:安康鱼洗净切块。 步骤二:将切好的鱼块凉水下锅,烧制水开。 步骤三:撇去浮沫后捞出备用。 步骤四:锅内倒入适量食用油,放入葱、姜、蒜和干辣椒爆香。 步骤五:放入鱼块翻炒3分钟。 步骤六:加入生抽、老抽、料酒和适量的清水,炖10分钟。 步骤七:加入盐,鸡精调味。 步骤八:起锅装盘。



相关标签: 如何做安康鱼更美味内脏处理技巧分享

上一篇:澳洲留学六大优势澳大利亚留学好嘛

下一篇:是否值得入手报价探讨三菱劲炫2022款图片一

内容声明:

1、本站收录的内容来源于大数据收集,版权归原网站所有!
2、本站收录的内容若侵害到您的利益,请联系我们进行删除处理!
3、本站不接受违法信息,如您发现违法内容,请联系我们进行举报处理!
4、本文地址:https://xydh.cn/zuixinwz/406688256643d0788f21.html,复制请保留版权链接!


温馨小提示:在您的网站做上本站友情链接,访问一次即可自动收录并自动排在本站第一位!
随机文章
第4页

第4页

养身文化中,炙甘草作为常见的中药材,被广泛应用于治疗消化系统疾病、咳嗽和喉咙痛等症状,其具有多种作用和功效,特别在健康领域中发挥着重要作用,在消化系统疾病方面,炙甘草被认为有助于缓解胃肠道不适,促进消化,它还被用于治疗咳嗽和喉咙痛,具有镇咳、止咳、和平喘的作用,另一方面,淡竹叶作为常见的中草药,虽然也被广泛使用,但需要注意其可能存在的...。

最新资讯 2024-04-05 18:01:14

探索精索静脉曲张的症状与表现

探索精索静脉曲张的症状与表现

精索静脉曲张是男性生殖系统中一种常见的疾病,主要发生在精索内的静脉,通常会引起一系列症状和表现,本文将详解释精索静脉曲张的症状及其表现,1.睾丸肿胀,精索静脉曲张的最常见症状之一是睾丸的肿胀,由于静脉曲张引起血液回流受阻,静脉压力增加,导致睾丸组织水肿,患者通常感到睾丸肿胀和沉重感,2.疼痛不适,另一个常见症状是疼痛不适,精索静脉曲张...。

最新资讯 2024-04-05 17:34:36

允许向微信QQ朋友转账 支付宝新增配置

允许向微信QQ朋友转账 支付宝新增配置

支付宝不时想关上与微信支付之间的转账壁垒,这对用户来说是善报,但腾讯不时不予理会,这不,最近支付宝又做了一个配置,支付宝向已允许给微信QQ朋友转账,昨天看微信群里,有人在传,支付宝曾经支付向微信朋友转账了,在输入转账金额后将生成一个二维码发给微信号朋友,而后在微信,QQ可以扫码支付,对方支付到自己的支付宝账户,超越24小时未支付会智能...。

最新资讯 2024-04-04 06:13:47

站长必备手机中文版远程桌面连接软件

站长必备手机中文版远程桌面连接软件

远程桌面连接工具在现代工作和生活中扮演着重要的角色,许多用户在使用Windows系统时经常需要远程连接到服务器进行操作,但有时又无法方便地使用电脑,针对这一需求,微软官方早已推出了适用于安卓平台的远程桌面连接工具——MicrosoftRemoteDesktop,通过这款工具,用户完全可以在安卓手机上实现对Windows系统的远程桌面连...。

最新资讯 2024-04-04 02:32:13

观察科学水培绿豆变豆芽全过程

观察科学水培绿豆变豆芽全过程

本文描述了如何使用一块具有吸水和避光功能的布来种植绿豆芽,保持其湿润环境,作者建议将布放在一截牛仔裤腿上,然后用重物压在可乐瓶顶部的布上,将瓶放在温暖的地方,每两天进行一次完全透水的过水,以促进绿豆的发芽生长,同时,作者强调了注意事项,如避免烂根的观察和确保过水时水完全从瓶底流出,在本文的后半部分,作者转移到了讨论其他话题,如最近的月...。

最新资讯 2024-04-04 01:04:17

如何解释免疫力低的食物能迅速优化免疫力

如何解释免疫力低的食物能迅速优化免疫力

人体免疫力的三道防线1、第一道防线是皮肤和黏膜,不只可以阻止异物或病菌的入侵,而且它们的分泌物也有杀菌作用,如呼吸道黏膜,能阻止局部颗粒物的侵入,咳嗽也是肃清异物的一种模式,2、第二道防线是体液中的吞噬细胞和溶菌物质,具备溶解、吞噬和覆灭病原体的作用,攻打力强,存定期间长,3、第三道防线关键由免疫器官,胸腺、淋巴结和脾脏等,、免疫细胞...。

最新资讯 2024-04-03 23:38:30

如何蒸螃蟹才能最快熟透

如何蒸螃蟹才能最快熟透

文章对南瓜戚风蛋糕、梨汁、杨桃、糖、菊花茶、毛血旺、红烧羊肉、土茯苓、蒸鱼和烤牛排等食物进行了简单介绍和说明,文章中提到了这些食物的特点、功效和烹饪方法,但信息有点零散,缺乏系统性的分析和深入探讨,南瓜戚风蛋糕作为口感松软、入口细腻的烘焙佳品,备受欢迎,文章并未详细介绍如何制作南瓜戚风蛋糕,缺乏实际操作指导,只是简单提及其美味和受欢迎...。

最新资讯 2024-04-03 23:00:34

都有哪些人呢 剧本杀npc是什么意思

都有哪些人呢 剧本杀npc是什么意思

npc其实就是指男团ninepercent,也就是百分九,之前经过,偶像练习生,成功出道的一个男团,共九团体,团队中的每个小哥哥都是颜值很高、才艺很棒的哦!NINEPERCENT,百分之九,,中国中原盛行乐女子演唱组合,由队长及C位蔡徐坤、陈立农、范丞丞、黄明昊,Justin,、林彦俊、朱正廷、王子异、小鬼,王琳凯,、尤长靖组成,20...。

最新资讯 2024-04-03 06:21:33

优酷视频账号注销在哪里

优酷视频账号注销在哪里

随着互联网时代的来临,如今电视基本上成为了一个陈设,绝大少数用户的手机中都会有一个或许多个视频软件,优酷视频的经常使用者也是比拟多的,不过随着经常使用期间的延长弊病也会越来越多,一些用户经常使用感触降落后比拟猎奇优酷视频账号注销在哪里,小编搜集整顿了一些优酷视频账号注销教程和大家分享一下,感兴味的小同伴一同来看看吧!1、第一步,关上优...。

最新资讯 2024-04-02 14:57:27

车祸赔偿标准及因伤致残的赔偿标准

车祸赔偿标准及因伤致残的赔偿标准

根据本文所述,一般车祸赔偿标准包括医疗费、误工费、护理费和交通费四个方面,医疗费的赔偿标准是指受害人遭受人身伤害后进行医学检查、治疗和康复训练所需支出的费用,根据,人身损害赔偿解释,规定,医疗费的数额应根据医疗机构提供的费用凭证、病历和诊断证明确定,赔偿义务人对治疗必要性和合理性有异议时需承担举证责任,医疗费应按实际发生数额确定,包括...。

最新资讯 2024-04-02 08:54:48

探秘桃胶 功效作用 禁忌与正确吃法分享

探秘桃胶 功效作用 禁忌与正确吃法分享

桃胶是一种浅黄色透明固体天然树脂,由桃树树皮中分泌而来,于夏秋采收,其成分与阿拉伯树胶大致相同,性味甘苦,平,无毒,桃胶又名桃油,桃脂,桃树胶,桃花泪,日常生活中并不多见,但它是一款具有良好养生保健的食材及中药,一、桃胶的功效与作用,桃胶主要半乳糖、鼠李糖、α,葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质等物资组成,具有清热止渴,缓解压力,养...。

最新资讯 2024-04-02 06:50:19

如何在回收黄金和奢侈品业务中实现盈利

如何在回收黄金和奢侈品业务中实现盈利

从老王对回收行业的兴趣和提问可以看出,回收黄金、回收奢侈品等业务在市场上具有一定的吸引力和潜在利润,本文探讨了回收行业的发展历程和现状,指出了线上回收渠道的重要性,并就运营策略和销售方式进行了研究,本文提到了回收行业作为一个老行业已经发展多年,过去主要在线下进行,如今逐渐转向线上平台,现在网络时代的发展,让人们更容易在微信群、QQ群、...。

最新资讯 2024-04-02 06:21:30