人气排行榜低温酸奶和常温酸奶有什么区别？
文章编号：319 /
分类：最新资讯 /
更新时间：2024-04-01 10:23:31 / 浏览：次
相关标签： 低温酸奶和常温酸奶有什么区别？、
低温酸奶和常温酸奶有区别：1、保存条件不同：低温酸奶不能放在常温下销售，但常温酸奶却可以放在低温柜内销售。2、保质期不同：保质期在3个月到6个月之间的是常温酸奶，保质期不到一个月的是低温酸奶。3、低温酸奶和常温酸奶最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”。低温酸奶只是在生牛乳状态时经过一道灭菌处理，发酵后不再进行灭菌处理，乳酸菌可以存活其中;而常温酸奶需要进行“巴氏灭菌热处理”，该处理方式会杀灭大部分细菌。
低温酸奶常温下能保存14~21天。酸奶在2～6摄氏度下保质期大约为14~21天。酸牛奶具有活性乳酸菌,有协助消化的作用。酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收，酸奶需要冷藏，以控制里面的乳酸菌活性，使其活性平稳。
常温酸奶的保存温度为4-25℃，保质期大约为6个月，所以常温酸奶的保存也是有条件的，气温比较高的时候也应该冷藏保存。
相关标签： 低温酸奶和常温酸奶有什么区别？、
本文地址：https://xydh.cn/zuixinwz/9bbf0ee713d464d2fab8.html
做上本站友情链接,在您站上点击一次,即可自动收录并自动排在本站第一位！
<a href="https://xydh.cn/" target="_blank">逍遥导航</a>
<a href="https://xydh.cn/" target="_blank">逍遥导航</a>
