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学会制作鸡蛋香煎豆腐的秘诀


文章编号:2318 / 分类:最新资讯 / 更新时间:2024-04-04 10:33:49 / 浏览:
学会制作鸡蛋香煎豆腐的秘诀

文章介绍了一道以豆腐和鸡蛋为主要材料制作的美味菜肴。首先将豆腐洗净切成小块,鸡蛋打散后加入少许温水和盐搅拌均匀备用,并准备好葱花和芹菜叶。接着将鸡蛋液淋在豆腐上,热锅中倒入适量稻米油,倒入蛋液和豆腐铺平煎至定型,调入适量盐,翻面再煎至两面金黄色。然后加入适量热水,加入生抽焖煮三分钟入味。当汤汁快收干时,加入葱叶和芹菜叶焖一分钟,即可出锅装盘。

这道菜肴口感鲜嫩,香气扑鼻,且制作过程简单易行。适合作为一道下饭菜品,既营养美味又容易上手。希望你能尝试制作这道美味的豆腐煎蛋,享受烹饪的乐趣!


煎豆腐怎么做好吃,鸡蛋煎豆腐的家常做法

先打一个蛋,搅拌弄和,再煎豆腐,直到煎豆腐煎到一半熟时切记别放盐先,倒鸡蛋进去把他们融合后放盐,再煎一会就可以出锅了

香煎鸡蛋豆腐怎么做如何做好吃

香煎鸡蛋豆腐的做法步骤1. 豆浆磨好后放凉,鸡蛋打好,与豆浆混合,加入盐和糖2. 混合液倒入盒中,糊上保鲜膜,在保鲜膜上戳小孔,放入蒸锅中蒸15~20分钟3. 蒸好放凉后就可以切块油炸了!

鸡蛋煎豆腐的做法?

鸡蛋豆腐饼,试试

作法:

1,豆腐切成小块,干锅放进平底锅里慢火烘干水份2,二只鸡蛋,加葱沫,加花椒油一小碗(做猪脚第一个步骤多出来的油,加进蛋里,香得没话说),加盐3,将蛋液倒进豆腐里,这个时候要耐心煎鸡蛋啦,慢火慢慢烘,这样才能煎出漂亮又香喷喷的豆腐蛋饼。。。4,看看,煎到差不多的时候,小心翻个身

另一种做法:

1.豆腐要买嫩豆腐,切成三角块。2.鸡蛋一般要三到四个,把鸡蛋打在碗里,稍微放点盐,然后把豆腐一块一块放入鸡蛋碗里,蘸上鸡蛋,放入油锅里煎(油温不能太高),一面煎黄,在翻一面煎。直到两面都煎黄,便可盛入盘子里。3.锅里留一点油,把姜沫,蒜沫放入锅里煸香,在放入番茄酱,加点水,放入盐,鸡精烧开,把煎好的豆腐放入锅中煮一会,在勾点淀粉。出锅,装盘,撒点葱花


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