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贵州省仁怀市启航红传酒业有限公司一心酿造,启航红传酒业充分利用茅台镇得天独厚的酿酒资源,精选本地“红缨子”糯高粱、优质小麦,赤水甘冽为原料,严格遵循传统酿造工艺,端午制曲、重阳下沙、一年一个生产周期,其间历经9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,历经30道工序,165个复杂的工艺环节
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