超详细解析唐山烧烤店打人事件 唐山烧烤店打人详细经过

这个视频引起了公众的广泛关注，但很多细节仍未被深入了解。结合视频和声音，我们可以从不同角度对案件进行分析。我们关注几个问题：被打人方、打人方各有几人；谁受伤最严重，谁是施暴最严重者；是否有旁观者出面协助。接下来，让我们详细观察整个案件过程。

根据店内外监控录像显示，事件发生在6月10日凌晨02:40左右，持续时间近四分钟。打人一方在店外用餐，其中一人（绿夹克男子）进入店内准备结账，却在向女性搭讪时涉嫌猥亵（监控时间02:40:39）。女性反抗引发暴力事件，接着绿夹克男子开始殴打受害人（时间02:40:49）。随后，黑衣黄头发女子抄起酒瓶反抗，被挡开，酒瓶砸地（时间02:40:50至53）。黑胖子进场展现更激烈的暴力行为（时间02:40:58）。紧接着，小红帽不断协助拉架（时间待定）。白胖子持凳子砸向女子（时间:02:40:59）。还有一穿红夹克男子从外部拿啤酒瓶砸向女子（时间02:41:14）。随后，一位穿着黑色连衣裙的女子拿起凳子，似乎暗示可能要采取行动（时间02:40:59）。

主要案犯包括绿夹克男子、黑胖子、白胖子以及其他几名参与者。情况中还包括店外观望者和疑似烧烤店老板的光头男子。从视频中我们可以看到，烧烤店老板娘最初尝试阻止暴力发生，但最终也受到威胁。被打人方总计四名女性，其中一位黑色连衣裙女子受伤最重，其他女性也参与或劝阻活动。

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速求烧烤问题

一次手套 竹签 桌布 餐盘 叉子 铝泊纸 纸杯 锅 刀 纸巾 废品袋 筷子 刷子 菜板 牙签 调料 蜂蜜 油 鸡精 烧烤酱 辣椒粉 椒盐 番茄酱 姜 炼乳 陈醋 食物 排骨 玉米 粉条 翅根 翅中 散装冰冻花枝丸、竽头 牛肉 羊肉 生豪 小黄瓜鱼 虾 青蛾 馒头 鱿鱼 热狗，香肠 鸡蛋 水果：梨，香蕉，西瓜 烧烤的其他事项 1、若是能带上汽炉，再烧一碗可口的汤，将会为野餐增色不少。 水果、果汁、酒（如果开车，一定不要饮酒）也是不可缺的，其它速食品也可以带一些，以满足不同人的要求。 2、若带的有小孩子，要注意安全，爱动是孩子的天性，与其不让他动，倒不如让他动手自己烤点东西，只要在旁边招呼好就行了，没准孩子烤出的东西比你还要好。 孩子若是太小还是不要让他靠近炉火，以免烫伤。 引碳时不要让孩子动手。 3、野外烧烤最好能和垂钓、踏青、自行车、观鸟、观星等活动一起进行，将会更有乐趣。 4、戴上几个吊床是一个不错的主意，特别是小孩子一定会喜欢的。 如果有条件带张地席，坐卧都很舒服，户外用品店有售。 5、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。 带上足够的饮用水。 6、带上烫伤药还是必要的，推荐山东产的紫花。 7、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。 最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。 调料 基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。 调料推荐上海味好美公司出品的一种小玻璃瓶的系列调料，小瓶子很好携带，带小孔的内盖又便于使用，无论是居家还是野外都是不错的选择。 调和油是烧烤中不可缺少的，可以使食品更容易烧熟，同时保证食物的鲜嫩。 调和油最好用密封性能好的玻璃瓶装，使用时可以倒到杯子中，用小毛刷在食品上刷制。 糖水在烧烤时可以出色、增加口味。 但糖经长时间加温后易产生不利于人身体健康的物质，且糖的热量较高，建议少用，迟用。 烧烤酱超市里见的不多，可以用辣酱等其他酱代替，如果不怕麻烦可以根据自己的喜好自制。 下面介绍几种自制酱。 1、胡萝卜酱 胡萝卜泥加少许酱油，鸡汤，盐，柠檬汁，味精调制稠度适中即可。 2、豆酱 熟豆酱加料酒，糖，柠檬汁，姜末调制。 3、番茄酱 番茄沙司加辣椒油，酱油，盐，鸡汤调制。 4、甜面酱 甜面酱加辣椒油，酱油，白糖，柠檬汁调制。 烧烤工具 烧烤的工具根据方法的不同有很多种，明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。 影视剧中常能见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝火上烤来烤去的场景，就是属于明火烤。 一些野外生存书上常会讲到这种烤法，实际上这种烤法是不值得推荐的，对一般人来说明火烧烤不宜掌握火候，而且明火烧烤更易产生对人身体有害的物质。 同时在野外生篝火对环境危害更大，很不安全，建议不要尝试明火烧烤。 几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤操作方便，便于控制，对环境的伤害最小，可烤的食品种类最丰富，建议大家野外烧烤都用炭火。 炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。 市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、轻便炉等等。 推荐一种长方形的轻便炉，‘红客’、‘探路者’等品牌都有这种炉子。 该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制活力，价格便宜，50元左右。 缺点是不能像苹果炉那样可以焖和熏，但苹果炉的架子不可调高度是我无法接受的。 其他炉子的情况和使用方法可以向商家咨询。 郑州市的几家户外用品店大都有销售，可以多转转，多问问。 其实一个网一口锅就可以充当烧烤炉，只是操作起来太不方便罢了。 市面上常见的碳有：易燃碳、木炭、机制碳三种。 易燃碳在户外用品店有售，有方形和饼形两种。 易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃。 缺点是较贵。 普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加碳。 机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份。 这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。 很多专业烧烤店选择的都是这种碳。 缺点是不宜引燃。 若只是两三人烧烤用这种碳的话，人吃饱了碳还没用完，不免觉得有些浪费了。 钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。 碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。 准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。 钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。

孜然烧烤肉串 怎么做？

孜然烧烤肉串主要原料:羊肉（还可以使用猪肉，牛肉） 1000克孜然烧烤腌料 40克腌制比例： 腌料：水：原料肉＝4：10：100 其他配料:水（冰水或凉水） 100克详细步骤第1步:将原料肉去除血块、筋膜及其他不可食部分，切成4～5g大小的肉块。 第2步:将腌料与调味料以及水混合均匀，加入肉块，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液基本被肉吸收）冰箱冷藏室中静腌4～6小时。 第3步: 将腌好的的肉穿签，每两块瘦肉中间夹一块肥肉，可增加肉串的香味和口感。 第4步:烤制，温度：200℃ 时间：5～8分钟，至中心温度达到80℃；根据肉块大小和火候自己灵活掌握烤制时间。 来源于：中华美食网

做烧烤用的肉怎么处理 才能直接烤着吃

碳烤羊肉串的腌制方法方法/步骤1、将羊脊骨肉过水洗净后，将羊肉切成串一样的大小。 然后再放进温水里面浸泡2个小时，这样做的目的是浸泡去血水，然后让羊肉尽最大可能的保持水分以保持羊肉在烧烤当中肉质鲜嫩。 2、羊肉浸泡够2个小时后捞出，控干水分后，把精盐和料酒倒入肉里，充分拌合均匀。 让羊肉充分腌渍1个小时。 3、腌渍好的羊肉串在上炉碳烤前需要迅速过温水把肉表面的盐分和料酒冲掉，迅速过一下水没有关系，大部分料酒和盐分已经腌渍到肉里面了，过水的目的是碳烤时容易把肉表面的料酒烤变味，要去掉表面的料酒，还有一个原因，就是肉表面有水分，肉不会很快烤糊。 肉里面的水分多的话，里面肉质在碳烤时会变成水蒸气，会让肉质鲜嫩乐扣可口电烤羊肉的腌制过程（牛肉可以参考）1、先将羊肉切成大小厚薄、肥瘦适中的肉片置于盆内， 盐,鸡精,黑胡椒,葱姜蒜末,洋葱丝,苹果末,蜂蜜,老抽,酒,白醋,鸡蛋,陈皮,孜然粉,五香粉淹一个晚上就好了 。 2、从超级市场买回新鲜的羊肉，竹签(可选种类：铁)，调料：孜然粉，辣椒粉，盐，番茄酱等(可根据自己口味选购)烤之前把羊肉串和洋葱末腌半小时。 用鸡蛋、味精、辣椒油、胡椒油、白糖、酱油、香油等搅拌均匀煨上，大约过30分钟左右。 3、5公斤鲜肉计应加入香料的份量:配方1：鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包，味精(鲜度在99%，以下全用此鲜度)70—90克，精盐36克，特鲜1号1包(武汉产)，姜、香葱(剁细)各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。 4、先用盐先揉透 加胡椒和柠檬汁 腌制一夜后 倒入大蒜泥 烤肉酱适量拌匀 略腌半个小时 然后就可以拿来烧烤!鸡翅的做法材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 作法： 如果是速冻鸡翅，请先解冻。 把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内加入少量酱油，放2勺酱油足可。 加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。 加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。 将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。 盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。 如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。

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