本文讨论了鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋之间的价格差异、营养价值以及饮食禁忌，鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素D、B族维生素、钙、铁和磷等多种营养元素，鸡蛋的种类繁多，如土鸡蛋、红皮鸡蛋、白皮鸡蛋，虽然营养成分有所差异，但核心成分相似，鸡蛋的饮食禁忌包括蛋白质过敏者、肾脏疾病患者、肝炎患者等需避免食用，鸭蛋含有丰富蛋白质、磷脂、维生素A、B...。
更新时间：2024-04-04 11:54:48
重庆医科大学生物医学工程学院
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