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鸡汤在冬季备受追捧,味,更因其丰富的营养价值,鸡肉本身富含优质蛋白质及微量元素,具有增强体质、提高免疫力等功效,特别适合老人和孩子,而在选择炖鸡汤的鸡种时,老母鸡、乌鸡和土鸡是最理想的选择,土鸡因散养而营养更丰富,乌鸡含有丰富的营养成分,而老母鸡则有益气补血等功效,适合需要滋补的人食用,焯水是炖鸡汤的重要一步,有助于去除血沫和杂质,减...。
更新时间:2024-04-02 02:57:52
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