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鸡汤在冬季备受追捧，味，更因其丰富的营养价值，鸡肉本身富含优质蛋白质及微量元素，具有增强体质、提高免疫力等功效，特别适合老人和孩子，而在选择炖鸡汤的鸡种时，老母鸡、乌鸡和土鸡是最理想的选择，土鸡因散养而营养更丰富，乌鸡含有丰富的营养成分，而老母鸡则有益气补血等功效，适合需要滋补的人食用，焯水是炖鸡汤的重要一步，有助于去除血沫和杂质，减...。

更新时间：2024-04-02 02:57:52