椰丝和椰蓉是椰子果肉的加工产品,据,广志,记载,椰子壳内肤白如脂肪,味似胡桃,椰蓉呈粉状,椰丝呈细长条状,色泽白净,香味浓郁,常用于糕点、饼干和糖果中,椰蓉月饼、椰丝烘糕、椰子糖等都展现着南国风味的魅力,椰子的果肉可分为外、中、内三层,加工方法包括用刨刀刨成细丝后烘干制成椰丝,再切成细粒或碾成细粉即为椰蓉,每只三斤重的新鲜椰子果肉约1...。
更新时间:2024-04-03 23:15:35
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