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茭白在有的地方又称为鱼笋，蒲笋，蒿巴，水黄瓜，茭白荀等，在古代茭白被称为菰米，是禾本科谷物中的一种，与水稻齐位，在粮食作物，稻黍稷麦豆，中排位第六，所以古人的粮食作物是六谷而不是五谷，就因为有茭白，菰米，的存在，后来，因为茭白，菰米，的产量不高，怎么改进都无法满足人们日益增长的生活消费需要，于是古人就将茭白，菰米，从六谷中剔除而从粮食...。

更新时间：2024-04-02 00:55:59