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蒸馒头用大火好还是小火好

在烹饪馒头的过程中，关于蒸馒头的最后一步，即蒸煮时间和火候的控制是至关重要的，有些人可能会遇到馒头蒸熟后不理想的情况，比如表皮僵硬、收缩或者塌陷，想要蒸出外面馒头店那种指甲按压着能迅速回弹、柔软蓬松的馒头，就必须注意蒸煮的技巧，许多人习惯在水开后放入馒头进行蒸煮，看似简单方便，对于以酵母发面为主的馒头来说，这样的做法存在着一些缺点，使...。

更新时间：2024-04-04 11:35:38