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在烹饪馒头的过程中,关于蒸馒头的最后一步,即蒸煮时间和火候的控制是至关重要的,有些人可能会遇到馒头蒸熟后不理想的情况,比如表皮僵硬、收缩或者塌陷,想要蒸出外面馒头店那种指甲按压着能迅速回弹、柔软蓬松的馒头,就必须注意蒸煮的技巧,许多人习惯在水开后放入馒头进行蒸煮,看似简单方便,对于以酵母发面为主的馒头来说,这样的做法存在着一些缺点,使...。
更新时间:2024-04-04 11:35:38
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