本文介绍了湘菜中瘦肉炒苦瓜和农家小炒肉的制作步骤,以及剁椒鱼头、金针菇的烹饪方法,在制作瘦肉炒苦瓜时,首先将猪瘦肉切丝并腌制,然后将苦瓜去籽切片,炒熟后加入调味料,而农家小炒肉则需要将五花肉和青红尖椒等食材切段爆香后调味,剁椒鱼头需要将鱼头腌制后蒸煮,再淋上剁椒配料和酱油,金针菇的做法则涉及蒸煮后爆香剁椒淋在金针菇上,文中还介绍了湘菜...。
更新时间:2024-04-08 12:04:24
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