文章编号:1187时间:2024-04-02人气:
本文描述了位于武汉民主路的好手信会员店,以及店内展示的湖北特产和文化。文章提到,好手信会员店致力于推广湖北特产,其中包括著名的武昌鱼和洪湖藕粉。武昌鱼是武汉的招牌菜,而洪湖藕粉则展示了湖北丰富的饮食文化。好手信店内还展示了来自湖北各地的特色小吃,如孝感麻糖、孝感米酒、恩施硒红茶等。为了方便顾客选购,好手信推出了七种特产礼盒,供顾客直接购买带走。
除了美食,文章也提及了武汉的标志性建筑——长江大桥和黄鹤楼。长江大桥被称为万里长江第一桥,连接了武汉的汉阳区和武昌区,是武汉市的标志性建筑之一。黄鹤楼则是湖北人的文化图腾,被认为是武汉人的地标建筑。尽管有人认为真正的武汉人不会去黄鹤楼,但作者分享了自己小时候被父亲带去黄鹤楼的经历。通过描述武汉的美食和文化,文章展现了武汉作为一个充满吃货文化的城市的特色。
在武汉的江汉路 户部巷 首义园 光谷 各大火车站 都有武汉的特产商品商店的啊
武汉的特产就是美食多,户部巷有很多,家乐福超市也有湖北特产专区,价格也实惠!
在武汉待了四年,挺怀念那里的。 能想到几个,还在青驿网上写了美食攻略找来你看看吧!户部巷经典美食小张烤鱼小张烤鱼是现杀木炭现烤新鲜活鱼的武汉特色菜品,品种有烤草鱼、烤鲶鱼、烤财鱼、烤鲫鱼、烤土鲢鱼、烤桂鱼等。 该系列产品均采用新鲜活鱼制作,外焦内嫩,再配以独创秘方,煮之,满鼻盈香、沁人心脾、回味悠长。 与之配套还有烤羊排、烤全鸡等系列产品。 自一九九八年该产品问世以来,得到民众和官方肯定,并保持特色餐饮类市场领先地位,先后获得“中国名店”、“中国名菜”、“江城名菜”和“特色示范单位”等诸多荣誉。 主料:新鲜活鱼。 配料:豆腐、千张、豆芽、野黄花、黑木耳、海带丝等。 调料:未公开的秘方。 面窝面窝是武汉人“过早”常用品之一。 它是一种以米粉为原料,加上葱花和面窝。 据说为清光绪年间汉正街烧饼小贩所创制。 面窝油炸后两面金黄、外酥内软、窝中脆,深受武汉人喜爱。 油条其实是我国各地普遍流行的一种传统食品,但这里的油条与众不同,其独到特点是色泽赤金黄,30余厘米长,立起不弯,松酥泡脆,爽口喷香。 如再将油条折断成三到四节,从锅中取出蒸熟的糯米摊到板布上搞平,撒上少许芝麻及白糖,再将折断的油条放到糯米上用力卷,内有油条外包糯米团,再撒点白糖,要上一碗清米酒或牛奶、豆浆,吃起来十分惬意,别有一番情意。 热干面热干面是武汉人“过早”中特别喜爱的大众化食品,它便宜实惠,花上2块钱,就可以舒舒服服填饱肚子。 传统的武汉热干面,掸的面软绵爽口中透出一股嚼劲,既不沾牙也不夹生坚硬,用筷子挑面,芝麻酱滑爽而不缠,香气扑鼻。 面条里面没有任何汤水,被烫过以后,就着热劲完全膨胀开来,还把酱完全吸了进去。 涨开的热干面放在嘴里的感觉是糯糯,原汁原味的面香和酱里的芝麻香。 尤其是芝麻磨碎了掺在酱里,特别诱人。 三两口,没什么感觉一碗面就进到肚子里了。 豆腐脑光吃面,会觉得有点太干,再来一碗豆腐脑(也叫豆腐花)就非常不错了。 白白的是甜豆花,加了麻油、虾皮、香菜、葱花的是咸豆花,随客人的需要决定口味。 热干面和豆花,是早点的最佳组合。 糊粉汤糊粉汤是一种用鱼骨熬成的汤加上劲道的米粉,不同于任何其他米粉,它非常的浓稠,并且加有足量的胡椒。 油条和糊汤粉是早点不错的搭配选择。 米粉的弹性,油条的清脆,糊粉汤的浓鲜,搭配起来,让人有畅快淋漓,欲罢不能之感。 徐嫂子糊粉汤一间不大的小门点里,挤满津津有味吃糊汤粉的人。 雪白的纸碗端上来,原料:微稠的糊汤、洁白的米粉、撒在上层的是绿的葱花红的辣萝卜;细长的米粉嚼起来有劲,浓浓的糊汁透出阵阵鱼的清淡鲜美,还有必不可少的胡椒的清冽辛辣;连吃法也同老武汉一样:一碗糊汤粉外加一根黄灿灿的油条。 慢慢品尝着这熟悉的汉味小吃,仿佛糊汤粉独特的鲜味从遥远的天边悠悠荡来。 坐在门口的老板笑着提醒我说:“喝汤喝汤,这糊汤粉的精华都在汤汁中!”我便端起碗呼哧呼哧喝了个痛快!莫看这糊汤粉好吃,做起来麻烦得很。 听说,卖糊汤粉的徐嫂凌晨4点钟起床,买回最新鲜的小喜头鱼,再一个个地剖开放进锅里熬制成糊。 熬糊也蛮有讲究,放少了鱼,汤汁的鲜味就不够;鱼放多了,又有腥味。 可徐嫂的粉,汤货真价实,熬到鱼肉都溶解在汤里了,甚至连鱼骨都快煨化了,特别是这里的胡椒,让我吃时够味、过瘾,二根油条,沾着汤汁一起下肚,呵,我就是神仙过的日子了!(神仙也吃糊汤粉的哦!)欢喜坨是一种硕大无朋的空心麻元。 优质的欢喜坨,有撒了黑芝麻的油衣,酥脆却一点也不油腻,内层软香的糯米包裹着甜甜的豆沙馅,让人吃了,真的很“欢喜”糖糍粑由糯米精制而成,蒸熟了调味,煎成长条型,外焦内甜,非常可口。 蛋花米酒生鸡蛋同热米酒冲出来的食品,味道甜美,香气恬人。 万氏米酒万氏米酒店,小店仅10平方米,据说小店一天能卖米酒300多碗,耗掉鲜蛋10多斤,这还不包括可打包封口的豆浆,和微波炉内鲜热的牛奶。 万氏米酒都以优质糯米为原料,用传统的发酵剂,喝起来,醇香甜润而不酸涩。 特别是这里用来泡米酒的蛋,全是个小味正的土鸡蛋,当场叩破鸡蛋,冲成蛋花米酒,黄白相同,甜润可口,或再吃个“欢喜坨”(芝麻糯米圆球),其感觉也另有一番奇妙的滋味。 这里米酒冲蛋,只要一元钱一碗,用万氏夫妇的话来说,真是薄利多销、好吃不贵!三鲜豆皮豆皮也是武汉人“过早”的另一种主要食品。 早年间老武汉们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮,包上糯米、肉丁,油煎后作为节日佳肴,现在早已成为寻常早点。 户部巷的三鲜豆皮外脆内软、油而不腻。 其馅中可是有真正的三鲜:鲜肉、鲜蛋、鲜虾。 让你闻了就想吃,吃了还想吃。 终于把煎制精细、油光闪亮的豆皮吃到口了,爽口、肉软,油重而不腻。 真是馅心鲜香,满口油光啊。 小鱼点心在户部巷有卖一种带馅点心的地方。 那里有草莓、菠萝等等一些口味。 在店铺外,我们可以看到做点心的机器,在机器上有一个像小鱼一样的模子,在里面浇上馅。 待煎烤几分钟,就可以吃到像小鱼一样的点心了!味道十分鲜美!其他美食油炸饺子,酥饼麻花,油炸面窝,三鲜豆皮,生煎包子,热干面,酸辣米粉,米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺、水饺、馄饨、糯米鸡、散子、油墩、精武路鸭脖子、汤包、烤红薯、糯米包油条、酥饺、糍粑、剁馍、苕面窝、细粉、宽粉、汤面、清酒、蛋酒、豆浆、鸡冠饺、炒面、炒粉、炒花饭、小张烤鱼、清蒸武昌鱼、鱼香肉丝、瓦罐鸡汤武汉名小吃还有老通城--豆皮,四季美--汤包 ,蔡林记--热干面,?谈炎记--水饺 ,顺香居--烧梅 ,福庆和--牛肉米粉,五芳斋--汤圆,小桃园--煨汤 ,老谦记--牛肉豆丝,面窝,田启恒--糊汤粉,新农特色牛骨头,民生全科小汤圆 ,福庆和米粉,雅园湖南米粉,楚宝桂花赤豆汤 ,宝庆牛肉面 ,一品香大包 ,老会宾五叶梅 ,橘颂饼 ,东坡饼 ,油香 ,发米粑 ,什锦豆腐脑,凉粉凉面,炒良乡栗子,冲糯米粉,炒白果(即银杏果) 武汉风味小吃还有炸油饼、油条、蒸饺、煎包、酱肉包子、欢喜坨、年糕、糯米、糯米包、米酒四季美汤包、谈炎记水饺、武汉热干面、武汉面窝、黄州烧梅、东坡饼、江陵八宝饭、云梦鱼面、老通城豆皮、武汉猪肉干、武汉香肠、武汉肉枣、猪油饽饽、麻烘糕、莲藕糯米粥、炖莲子、炒良乡栗子、冲糯米粉、武汉酸白菜、沙市甜独蒜头,咸酥饼。
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