文章编号:2730时间:2024-04-08人气:
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摘要:2、下手揉面,润滑后放15g熟油,将油揉进面中醒发两小时,面板上抹上油,放下面团揉一揉。
1、500克面粉中放入5g酵母粉,5g精盐,再添加两个鸡蛋,用温水和面,搅拌成絮状。
2、下手揉面,润滑后放15g熟油,将油揉进面中醒发两小时,面板上抹上油,放下面团揉一揉。
3、分两个长条,拍扁,盖上保鲜膜醒发20分钟,将面两个叠在一同,用筷子在下面压一下,油温七成热下锅炸,一边炸一边翻动,炸至金黄,控油捞出即可。
4、炸油条是一种食品,重要资料有面粉、酵母、食用碱等,辅料有水、糖、盐等,口味偏清淡,重要工艺是油炸,属于点心,中国人理论用炸油条来做早餐。
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