在陕西省渭南地区,有许多特产享誉中外。其中包括大红袍花椒、潼关酱笋、大荔黄花菜、大荔西瓜和蒲城酥梨等。大红袍花椒具有辛、温的性味,稍带麻感,含有挥发油、淄醇和不饱和有机酸等成分。陕西省韩城市的大红袍花椒以果实大且多,皮厚肉丰,色泽鲜艳,香味浓郁,麻味适中而著称。韩城市成为全国最大的花椒生产基地,为国内外提供优质的大红袍花椒。
潼关酱笋是渭南市的传统特产,由潼关县酱菜食品厂生产。这种酱笋选料考究,做工精细,外形美观,口感酥脆鲜嫩,香气浓郁,深受人们喜爱。潼关酱笋富含丰富的营养成分,有助于促进食欲、壮健身体。这种美味的酱笋在市场上享有盛誉,被誉为“十里放香”。
大荔县位于渭南东部,气候条件适宜,是黄花菜的主要产区。当地的黄花菜针长、肉厚、口感香甜,经过适当处理后能长时间保存,深受人们喜爱。大荔县黄花菜已申请地理标志商标注册,得到法律保护。
大荔县也以种植西瓜而闻名,当地人有着长久的西瓜种植传统。近年来,随着品种结构和种植模式的不断改进,大荔的西瓜产业蓬勃发展,取得了巨大成功。大荔西瓜果实形状美观,口感甜脆多汁,备受消费者喜爱。
蒲城位于陕西省北部,是中国最大的果园连片区之一。这里出产的贡梨种类丰富,果大核小,口感酥脆甘甜,具有许多益处,被誉为“果中甘露子”。砀山酥梨因具有药用价值,在非典疫情期间备受推崇,被誉为“果中甘露子”和“药中圣醍醐”,备受人们喜爱。
1 苹果脯色泽鲜亮,块形端正,果香浓郁,绵甜爽口,集色、香、味于一身,是人们喜爱的佳品。 ...2 铃铃枣此枣以皮薄、肉厚、核小、味甜而名闻收遐迩。 ...3 酥梨 其果大形美、果面金黄、皮薄肉白、酥脆味甜、多汁爽口、含糖量高,在国内外享有盛誉。 ...4 风味小吃 牛羊肉泡馍、水盆羊肉、韩城羊肉????、蒲城椽头蒸馍、合阳踅面、大荔带把肘子...5 土特产品华山灵芝、华山参、华山细辛、“大红袍”花椒、富平羊奶粉、富平合儿饼、金丝蜜枣、苹果脯、铃铃枣、黄花菜、同州西瓜、马牙枣、渭南美腊瓷、钟楼香烟、手指杏、孝义甜桃、潼关酱菜、蒲城酥梨、白水菜刀、渭北苹果、白水石头镜、白水杜康酒、赤水大葱、大荔矿泉水、华县大接杏...6 面花 俗称“花花馍”,属面塑艺术。 种类有婚礼、丧礼、寿礼、节日花馍。 他以普通面粉为蕊,特等面粉为皮,借用针、梳、刀、剪等工具,靠捏、剪、修、缀而成。 相传它是古代图腾金石礼器演化的产物,也是劳动妇女智慧的结晶。 我市民间普遍盛行,尤以合阳、华县面花为佳。 两县“面花”都曾先后到北京、西安等地展出,引起极大轰动。 1990年3月和阳县独店乡面花艺人赵秀琴表演制作的中秋礼馍“...7 剪纸剪纸,是渭南农村妇女美化环境的一种民间工艺美术。 窗花剪纸其选材品种数以千计...8 富平合儿饼 富平庄里产的柿子经12道工序精制而成。 因以两个柿脐相对...9 火烙画 火烙花为渭南制作历史悠久的传统民间工艺品,起源于西汉末期。 早期只在竹木器具上烙制简单图案,作装点之用,后逐渐演变发展为今天的火烙画。 制作火烙画的工具为特制铁笔,加热后在木质或较厚纸质上用手工烙制而成。 完成一幅(件)烙画制品要经过选材、构思、描绘草图、烙画、上漆(装裱)装框等多道程序。 成品烙画其画面线条简练自然,工笔写意,栩栩如生且永不褪色,给人以画风纯朴,古香古色,精美典雅的艺术享受...10 木蕊画 木蕊画材料采用不同木质和不同木纹的创花片(木蕊),经着色、剪贴、拼集,在木面、绒面或粉刷版面上粘贴出富有立体感的人物、山水、花卉、翎毛、虫鱼、禽兽等画面,情态逼真,给人以静谧和谐之感。 可制成条幅、横幅、插屏,也可直接饰于家具之上,为大厅、卧室的装饰品。 木蕊画属国内首创的剪贴画。 现已开发出12类60多种不同花色的产品。 ...11 白帽辫、黑陶、刺绣为临渭区传统手工艺品。 选用麦杆手工编织而。 其色白光亮,纺织精细,美观大方。 主要用于加工草帽、提蓝、坐垫、盛器、壁挂等。 远销全国各地及日本、英国、东南亚各国...12 金丝蜜枣 金丝蜜枣采用大荔核小肉厚的优质鲜枣加工制成...13 华山灵芝华山灵芝分为野生和人工培植两种。 华山野生灵芝自然生长于山上悬崖陡壁间,历经艰辛,方可采摘,故弥足珍贵。 1992年,有人在山上发现采集到一个高80公分、...14 华山细辛产于华山细辛坪,为多年生草本植物。 ...15 “大红袍”花椒果大色红,郁香味浓而驰名中外...16 富平羊奶粉 由富平县红星乳品厂生产,1987年获农牧渔业部优质产品的称...17 华山参 华山参是在华山特殊的地理环境中天然下种,自然生长,因华山险峻,多有百年以上老参...18 麦杆画 麦杆画因其制作材料为麦杆而得名。 他起源于清,兴盛与当代。 经多年对清代麦杆画传世艺术珍品研究开发的基础上,既继承传统工艺,又不断推陈出新,采用许多先进工艺精工制作的麦杆天然色泽巧妙的表现画面,在处理画面远近,明暗上,不着颜色,而采用熨烙又不失光泽的独特工艺予以表现,使画面立体感强,珠光宝气,古香古色,给人以美的享受。 ...19 纸塑窗花其图样有花草虫鱼,飞禽走兽,生辰十二相等,而以戏剧人物为主。 农村巧妇边思边做,用白布包缝人物头型,给以眉目,施以粉黛,用各色绸绒、铝箔及蜡光、皱纹纸剪贴人物装束。 中央美术学院、中央工艺美术学院...20 唐三彩 为富平乔山建材琉璃工艺厂出品,其开发制作的琉璃工艺系列产品,古今融合,造型典雅,绚丽多彩, 风格独特。 1988年获国家“星火计划”成果金奖,其中大型唐三彩琉璃马获国家优秀新产品百花奖...
大红袍”花椒盛产于韩城市,以肉厚、果大色红,脬香味浓而驰名中外,有“中化名椒之美誉。 富平羊奶粉由富平县红星乳品厂生产,1987年获农牧渔业部优质产品的称号。 菘色泽纯正,颗粒均匀适中,冲调性好,乳香浓郁,甜度适中,含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖及多种维生素,是老幼皆宜的滋补佳品。 富平合儿饼以富平庄里产的柿子经12道工序精制而成。 因以两 个柿脐相对,合在一起馐,故意知名人士“合儿饼”。 合儿饼具有霜白质优,肉质丰润盘软,味醇而易消化,久储不霉的特点。 金丝蜜枣金丝蜜枣采用大荔核小肉厚的优质鲜枣加工制成,色泽晶莹,质地柔韧,甜润适口,有浓郁的蜜枣香味。 黄花菜又名针金菜,盛产于大荔沙范地区。 此菜针长,色佳、肉厚,味香,品质好,营养价值高,并有健胃、利尿、通乳、消肿痛之功效。 同州西瓜盛产于大荔县,因于古同州时种植,故意得名。 以个大、皮薄、甘甜而名传遐迩。 赤水大葱产于华县赤水镇。 株高、茎粗、鲜嫩、味鲜香甜、含有多种营养成份,并且刀不沾,久贮不变质,远近闻名,销往全国。 白水杜康酒杜康酒为我国历史文化名酒。 杜康乃白水县人,为中国造酒始祖。 杜康酒是以白水优质杜康泉水酿造而成的纯粮食酒,高、中、低度齐全,设备先进,工艺精绝,并以清澈透明,芳香纯正,入口绵甜,醇厚柔和,回味悠长而久负盛名。 白水石头镜采用白水天然优质水晶石精制而成,造型美观大方,并具有保健之功效。 是颇受游人喜欢的旅游纪念品。 白水菜刀白水菜刀有百年以上制作历史,工艺特别,以锋利、美观、耐用且大中小型号齐全而闻名。 蒲城酥梨盛产于蒲城县。 其果大形美、果面金黄、皮薄肉白、酥脆味甜、多汁爽口、含糖量高,在国内外享有盛誉。 潼关酱菜为潼关县传统土特产,源于唐代进献皇帝的贡品。 其色泽鲜润、红中透黄、咸度适中略带甜味、质脆爽口、口味醇厚。 品种有八宝酱菜连皮酱笋等。 曾于1916年获巴拿马世界名特食品博览会银质奖,享誉海内外。 钟楼香烟由澄城卷烟厂出品。 烟丝以云、贵优质烟叶为原料,科学配方,工艺先进,精工调制而成。 现已开发高、中、低档钟楼系列产品,年生产能力15万箱,产品销入全国23个省市区,出口新加坡、俄罗斯等十几个国家和地区,受到国内外消费者的青睐。 近年来,他们又研制开发出了“华山”牌系列高档香烟,销售良好。 渭南美腊瓷又称科学不碎瓷,是以纯密胺为基材,经科学合理的先进技术工艺精制而成的美腊瓷系列餐具,具有易清洗、无毒性、无气味等优点。 美腊瓷营养保健茶具是将人体所需的十多种微量元素置于壶中,利用物理及化学功能,通过饮水达到有病医病,无病防病的健身目的。 渭南美腊瓷系列餐荼具倍受人们喜爱,已成为渭南主要的旅游纪念品
西瓜,苹果,枣子,柿子,柿饼,琼果糖,花椒等
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