本文详细介绍了如何制作一道美味的红烧河虾。首先准备好河虾、生姜、大蒜、葱、油、白酒、酱油、盐、白糖等食材。将姜葱切成葱花,生姜切片,大蒜拍碎备用。
接下来,在锅中热油,加入生姜和大蒜炒香。然后倒入河虾,翻炒至金黄色,加入酱油、白酒、糖、盐,继续炒至虾呈酱色。
加少量水,转小火焖煮3-5分钟。最后撒上葱花,即可完成这道美味的红烧河虾。
1.把海虾洗净2.然后把海虾当中用刀割开,这样虾更加入味。 3.把大蒜、葱、辣椒切丁。 大蒜可以除去一下腥味,辣椒增加美味。 4.倒入油,放入蒜和辣椒、盐,热爆一下5.倒入虾,虾一遇到油,就变色6.等虾变色后,加料酒、酱油。 7.放入葱,小炒一下,起锅8.装盘
红烧大虾的做法比较简单, 所需材料:
虾,葱,姜,糖,盐,味精,酒
做法:1先将虾洗干净,然后剪去须子。
擦干后备用。
2 锅内倒油,油热以后放入虾开始炒,等虾变色后,加入葱和姜,出 香味以后加入一点点酒和糖(糖一定要比平时做菜多放,否则
不好吃)翻炒均匀后加水!
盖上锅盖,把火关成小火,开始慢慢烧!
大概30分钟左右,待国内的水变成汁儿,就好了。
出锅前加上味精和少量盐!
材料虾:30个、线辣椒:2根、郫县豆瓣:2勺、干辣椒:6个、 花椒:1小撮、 葱花:适量、 生姜:4片、大蒜:4瓣、 糖:1小勺、料酒:1小勺、酱油:2勺、香油:适量、郫县豆瓣适量。 做法1.锅里倒底油,放入花椒,炒出香味。 2.放入姜片,蒜瓣,干辣椒爆香。 3.放入郫县豆瓣炒香,放入虾翻炒,虾皮变红色。 5.倒入酱油,料酒,糖。 少加一点水翻炒入味。 6.放入线辣子段,葱段翻炒。 7.慢慢收汤汁,淋一点香油即可。
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