本文讨论了纯牛奶的保质期及其相关问题。根据不同的灭菌技术，纯牛奶的保质期也有所不同。采用巴氏杀菌法的纯牛奶保质期较短，一般只有天到一个月；而采用超高温灭菌技术处理的纯牛奶可以保存更长时间，长达3个月、6个月甚至一年。

在比较保质期为45天和6个月的纯牛奶时，从营养角度看，保质期短的纯牛奶更有营养；从保存便利角度看，保质期长的纯牛奶更方便保存；而从销售价格来看，保质期短的纯牛奶通常价格更高。

本文还提到，保质期6个月的纯牛奶在没有加防腐剂的情况下，主要靠超高温灭菌技术和密封包装来保持品质。而保质期长达一年的纯牛奶多为口牛奶，需要更高要求的灭菌技术和包装，以满足销售需求。

在讨论纯牛奶开封后的保存时间时，提到放在常温下应尽快饮用，冷藏可保存3天左右。过期的纯牛奶不宜饮用，会导致健康问题，但可以用于其他用途。

饮用过期纯牛奶对身体有什么害处？

过期的牛奶可能会繁殖大量的细菌，极易导致胃肠道疾病

过期一个月牛奶能喝吗得什么病

建议不要喝。 可能会引起肠道疾病，过期一个月的奶，有可能已经变质了，产生了有毒的物质。 食用后对人体有害，可能会引起食物中毒，导致腹痛，腹泻，呕吐等症状。 饮食尽可能的广泛多样化。 多吃蛋白质优质蛋白食物；多吃水果蔬菜，不要喝酒，咖啡，戒烟；不要接触有毒的物质。 因为牛奶是细菌很好的培养基，所以到了一定的时间还没有饮用，那么里面的致病菌就会开始繁殖，可能导致胃肠疾病。 如果判断牛奶是否过期，首先从视觉进行判断。 正常的牛乳都是乳白色的液体，而过期的变质的牛奶会出现发黄，发黄的情况还有可能就是凝结成为豆腐花块状装或者是糊状。 其次从嗅觉进行判断，正常的牛奶带有新鲜的乳香，变质的牛奶就会发酸发臭。

喝过期的纯牛奶对人体有什么影响？

过期的饮料可能会被细菌污染，不要喝的好！可能会因为肠道菌群失调引起腹泻。 早点扔掉吧。