8款探寻浙江特产你喜欢的在其中吗 8款酒水和8款农产品

编号：1249 分类：最新资讯阅读：次时间：2024-04-02

根据上述本文内容，浙江特产可以分为点心、酒水和农产品三类。其中点心包括青饺、青麻糍、炸蛏子筒、西湖藕粥、醅糕、油炸果、倭井潭硬糕和汽糕等；酒水有丹溪酒、金樱子酒、同山烧、练市黄酒、三白酒、杨梅烧酒、天下竹酒和醉西施；农产品包括安吉白茶、龙井茶、杭白菊、衢州椪柑、仙居杨梅、塘栖枇杷、玉麟西瓜和松阳茶叶等。

在点心类中，青饺是嵊州特产，以青色糯米粉包裹甜咸两款馅料，分别使用食糖和豇豆制作成豆沙或九心菜炒肉丝和青笋等；青麻糍是嵊州市传统风味小吃，制作工序繁多，以艾青、糯米粉、豆沙和芝麻为原料；炸蛏子筒则是将蛏子去壳后用鸡蛋煎皮与姜、葱一起包成圆柱形，油炸后再蘸辣酱油食用，保持了蛏肉鲜嫩的质感；西湖藕粥以西湖老藕、糯米、白糖和食碱为原料，藕酥粥稠，有荷叶的清香；醅糕是常山特产，用米粉加酒糟发酵，蒸熟后撒上肉丝、榨菜丝或虾米等配料；油炸果是衢州特产，形状如圆台，金黄色的外表透露着高温油炸的美味；倭井潭硬糕由糯米炒熟磨粉，加入白糖和芝麻，压实、蒸熟后焙干，口感硬而脆；汽糕是开化特产，菜料有多种，最有名的是钱江源第一糕。

在酒水方面，丹溪酒为义乌市的特产，具有多种功能；金樱子酒是磐安县的特产，经过特种工艺发酵而成；同山烧为诸暨特产，被称为江南小茅台，口感甘洌；练市黄酒是南浔区练市镇的特产，是以精白糯米或大米为原料制成的酿造酒；三白酒为乌镇特产，以香气浓郁和口感醇厚著称；杨梅烧酒历史悠久，舟山杨梅烧酒获得国家地理标志商标；天下竹酒是纯天然的养生酒，金黄清冽且兼具清香和醇香；醉西施的水源来自西湖的活水，口感和品质兼备。

农产品方面，安吉白茶形态优美，香气高扬；龙井茶为中国十大名茶之一，是中国国家地理标志产品；杭白菊为浙八味之一，在桐乡被称为中国国家地理标志产品；衢州椪柑果皮厚，味甜，享有中国柑橘之乡之称；仙居杨梅是著名的杨梅之一，产自仙居县；塘栖枇杷享有盛名，产自余杭；玉麟西瓜和松阳茶叶也是浙江特产之一。